Frukt, bær, grønnsaker og korn
Krav og veiledning for deg som jobber med produksjon av frukt, bær, grønnsaker og korn.
Abonner på nyhetsbrev om dette temaet
Tilsyn med vegetabiler 2026
Tilsyn med produksjon av bladgrønnsaker – inspeksjon hos primærprodusenter 2026
Råd og veiledning
Hygiene og smitte
Mer informasjon
Veiledere
Informasjonsmateriell
Rapporter
- Saltinnhold i utvalgte matvarer i Norge (2014–2018)
- Smittestoffer i sukkererter og vasket salat (2021)
- Smittestoffer i salat og krydderurter(2017-2019)
- Smittestoff i vegetabilske næringsmidler (2013)
- Shigatoksin-produserende E. coli i hvetemel (2021)
- Tilsyn med produksjon av spiseferdig frukt og grønnsaker (2024–2025)
- Brød, knekkebrød og frokostblandinger (2017)
- Næringsstoffer og uønskede stoffer i vegan- og fiskepålegg, tran, pepperoni og tørket frukt (2022)
- Næringsstoffer og tungmetaller i chips og salte nøtter (2015)
- Næringsstoffer og uønskede stoffer i plantebaserte middagsprodukter og drikker (2021)
- Næringsstoffer, tungmetaller og mykotoksiner i kornprodukter (2021)
- Arsen, tungmetaller og næringsstoffer i risprodukter (2018)
Relevant regelverk
- Plantevernmiddelrestforskriften (lovdata.no)
- Forskrift om visse forurensende stoffer i næringsmidler (lovdata.no)
- Forskrift om frivillig merking med Nøkkelhullet (lovdata.no)
- Matinformasjonsforskriften (lovdata.no)
- Forskrift om syltetøy og lignende produkter (lovdata.no)
- Forskrift om matpoteter (lovdata.no)